Les champs de lavande à Valensole : le guide complet
Dernière mise à jour : 8 avr.
C'est dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur et plus précisément dans le département des Alpes de Haute Provence que se trouve le plateau de Valensole d'environ 800 km2. Sa couleur change au fil des saisons : d'abord rose en mars avec les amandiers en fleurs, il devient bleu grâce aux champs de lavande dès le mois de juin. Avec plus de 300 jours de soleil par an, le plateau de Valensole fait partie des endroits les plus favorables à la culture de lavandin. Lorsque nous partons pour le week-end dans les Gorges du Verdon, nous passons toujours par Valensole pour rejoindre le lac de Sainte-Croix.
Si vous souhaitez rapidement accéder aux différents points de notre article, voici le sommaire :
Les activités à faire autour des champs de lavande de Valensole
Quelles sont les spécialités culinaires dans la région de Valensole ?
Comment se rendre à Valensole ?
En voiture. C'est l'option la plus simple. Rendez-vous sur la route de la lavande, la D6 ou la D8. Si vous n'êtes pas de la région, nous vous conseillons de louer une voiture pour visiter la Provence. Si vous n'avez pas la possibilité de conduire, vous pouvez réserver visite au départ de Marseille ou d'Aix en Provence.
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Quand visiter les champs de lavande ?
La lavande est rarement fleurie avant le 15 juin. Même si la floraison dure jusqu'au mois d'août, elle est récoltée mi-juillet, juste après la fête de la lavande. Pour vous aidez à planifier votre voyage, voici un guide complet et rapide :
fin juin : la plupart des lavandes en Provence sont fleuries,
début juillet : c'est le meilleur moment pour visiter le plateau de Valensole,
fin juillet : beaucoup de champs seront déjà récoltés à Valensole, dirigez-vous plutôt vers Gordes,
août : c'est la fin de la saison mais vous pouvez toujours trouver 1 ou 2 champs de lavande.
D'ailleurs, lavandin ou lavande ?
Le lavandin est un hybride issu d'un croisement entre la lavande aspic et la lavande fine (appelée aussi lavande vraie). Il est donc nécessaire de le bouturer si l'on veut le voir se multiplier.
Si on à l'oeil, on peut facilement les différencier puisque la lavande fine est une plante de taille moyenne avec un seul épi de fleur par tige alors que le lavandin est une plante de grande taille et peut avoir, comme la lavande aspic, 3 épis de fleur par tige. La couleur des champs de lavandin est uniforme alors que les champs de lavande fine vont laisser apparaître un camaïeu de bleu violet.
Notre odorat peut aussi les distinguer car l'odeur du lavandin est plus forte que celui de la lavande fine. Autre point qui les différencie : la lavande fine est reversée à la parfumerie alors que le lavandin, qui est plus productif et donc plus rentable, est réservé à l'industrie.
On trouve sur le plateau de Valensole les deux cultures.
Que faire sur le plateau de Valensole ?
Les activités à faire autour des champs de lavande de Valensole
Autour des champs de lavande, de nombreuses activités s'offrent à vous pour profiter pleinement de votre séjour :
Randonnées pédestres ou cyclistes pour découvrir les paysages époustouflants,
Pique-nique en famille au milieu des champs pour un moment de détente unique,
Visite des villages typiques de la région, comme Moustiers-Sainte-Marie et Riez,
Découverte des marchés locaux pour dénicher des produits régionaux et artisanaux.
Prendre des photos des champs de lavande
Si tous les touristes de Provence viennent visiter le plateau de Valensole, c'est pour photographier la fleur bleue sous tout ses angles. Nous même avons passé une bonne partie de la journée à capturer chaque rangée de lavande et à admirer le travail des abeilles. L’odeur de ces étendues de fleurs est incroyable et rend le moment magique.
Pour vous rassurer : les abeilles ne sont pas censées vous piquer ! Elles sont trop occupées à butiner pour se préoccuper de nous, mais ne les embêtez pas pour autant.
Veuillez respecter les champs de lavande et leurs propriétaires : ne piétinez pas et ne cueillez pas les fleurs bleues. Vous pouvez acheter des petits bouquets dans les distilleries. Nous avions acheté le notre dans un petit hypermarché sur la route.
Voici quelques astuces pour réussir vos photos des champs de lavande à Valensole :
Privilégiez les heures dorées, soit tôt le matin ou en fin d'après-midi, pour capturer la meilleure lumière.
Jouez avec les perspectives et les lignes des champs pour donner du dynamisme à vos clichés.
N'hésitez pas à inclure des éléments de premier plan, comme des fleurs ou des objets, pour ajouter de la profondeur à vos images.
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Nico aime beaucoup le spot près de l’exploitation Lavandes Angelvin (Point GPS : 43.823020, 5.937748) mais sur celui-là il faut être patient… de nombreux cars de touristes s’arrêtent pour visiter la distillerie et forcément les champs. Il n’est donc pas évident de n'avoir personne sur les photos.
Je vous conseille donc de vous arrêter un peu plus loin, la lavande est la même et vous serez seuls au monde !
Il y a aussi un spot moins connu et tout aussi beau du côté de Puimoisson (Point GPS : 43.892290, 6.116388). Marchez quelques minutes pour vous retrouver au beau milieu d'un champ de lavande face à une cabane.
Visiter une distillerie
Ne manquez pas la chance de découvrir la fascinante distillerie de la famille Angelvin. Imprégnez-vous de l'atmosphère chaleureuse et apprenez-en davantage sur la méthode traditionnelle qu'ils ont choisie de conserver pour préserver la qualité exceptionnelle de leur huile essentielle de lavande. Cette expérience unique et immersive vous plongera au cœur du patrimoine local et vous fera ressentir toute la passion qui anime cette famille dévouée à leur art.
Visiter une fabrique de bonbons
Si vous êtes à la recherche d'une escapade gourmande à Valensole, rendez-vous chez APIOR, une entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de délicieux bonbons au miel. Laissez-vous envoûter par la douceur et les saveurs irrésistibles de ces friandises, tout en découvrant le savoir-faire unique de ces artisans passionnés. Les visites guidées et dégustations sont disponibles du mardi au vendredi de 9h à 12h, offrant ainsi une expérience inoubliable pour les petits et les grands gourmands.
Les meilleurs emplacements de champs de lavande
Le plateau de Valensole est l'endroit le plus visité et le plus réputé pour voir les champs de lavande mais il n'est pas le seul. Voici la liste des endroits les plus jolis pour photographier les champs de lavande :
Gordes : le plus beau spot se trouve à l'Abbaye Notre-Dame de Sananque,
Sault : sur 5km au pied du Mont Ventoux, les champs de lavande de Sault sont plus concentrés que ceux de Valensole,
Rustrel : connu pour le fameux Colorado Provençal, vous pourrez trouver quelques champs de lavande à Rustrel,
Coustellet : c'est au Château du Bois que vous pourrez trouver les champs de lavande.
Où trouver les champs de Tournesol en Provence ?
Pendant que vous explorez la Provence à la recherche de lavande, vous verrez souvent les champs divisés par les tournesols. Les tournesols sont également généralement récoltés de la mi-juillet à la fin juillet. Empruntez les petites routes de campagne autour de Valensole et laissez-vous guider par les teintes éclatantes de jaune et de vert. Vous pouvez également visiter les villages voisins tels que Riez, Puimoisson et Moustiers-Sainte-Marie, où vous découvrirez de magnifiques champs de tournesols bordant les routes et les champs de lavande.
Rendez-vous ici pour voir un joli champ de tournesols en Provence : 43°39'42.7"N 5°27'04.3"E.
Route sans nom, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade, France
Quelles sont les spécialités culinaires dans la région de Valensole ?
La région de Valensole est réputée pour sa gastronomie provençale. Voici quelques spécialités culinaires à déguster lors de votre séjour :
La tapenade : une délicieuse pâte d'olives noires ou vertes, idéale à tartiner sur du pain frais.
La socca : une galette à base de farine de pois chiche, typique de la région.
L'aïoli : une sauce à base d'ail et d'huile d'olive, souvent servie avec des légumes et du poisson.
Pour déguster ces spécialités, n'hésitez pas à vous rendre dans les restaurants locaux et les marchés de la région. Parmi les restaurants recommandés, nous vous recommandons La Table de Pauline à Gréoux les Bains ou encore Le Jardin de Célina à Valensole.
Que visiter dans la région autour de Valensole ?
La région autour de Valensole regorge de sites d'intérêt et d'attractions touristiques à découvrir :
Le Parc Naturel Régional du Verdon : un espace naturel préservé, idéal pour les randonnées et les activités nautiques.
Le lac de Sainte-Croix : un lac artificiel aux eaux turquoise, parfait pour se baigner, faire du pédalo ou du canoë.
Les Gorges du Verdon : des gorges spectaculaires où pratiquer des sports d'eau vive et de l'escalade.
Les villages pittoresques de la région, comme Moustiers-Sainte-Marie, Riez ou encore Sainte-Croix-du-Verdon, qui offrent de belles balades et des panoramas époustouflants.
Où dormir près des champs de lavande ?
Si vous cherchez où dormir près des champs de lavande, vous pouvez vous fier à cette carte interactive pour trouver facilement et rapidement l'hébergement qui convient le mieux à vos besoins. Elle vous permet également de filtrer les résultats en fonction de vos critères, tels que le type d'hébergement, les prix et les avis des clients. Que vous recherchiez une chambre d'hôtes, un gîte pittoresque ou un hôtel, vous trouverez facilement l'hébergement parfait pour votre séjour.
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