Situé dans la région Provence Alpes Côte d’Azur, le village des Baux de Provence est classé parmi les plus beaux villages de France. À seulement 90km de Marseille, c’est un endroit où nous aimons nous rendre pour nous éloigner de la ville et profiter de l’arrière-pays. Perché sur son éperon rocheux, il offre un panorama incroyable sur le massif des Alpilles. Le village attirait autrefois pour sa position géographique et ses capacités défensives. Aujourd’hui, ce lieu chargé d’histoire attire de nombreux touristes. C’est le village provençal par excellence : ruelles pavées, volets colorés, cyprès, lavandes, petites boutiques, marchands de glaces etc… Comptez une journée pour visiter les Baux de Provence, le château médiéval et les Carrières de Lumières.
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Quelle est la meilleure période de l'année pour visiter les Baux de Provence ?
La région bénéficie d'un climat méditerranéen chaud et sec, avec des températures agréables et un ensoleillement important tout au long de l'année. Cependant, la meilleure période pour visiter les Baux-de-Provence est d'avril à juin et de septembre à novembre. Pendant ces mois, la chaleur est plus douce et la nature offre des couleurs et des parfums incroyables. En été, la région peut être très chaude, ce qui peut rendre certaines activités moins agréables. En hiver, il peut faire frais et certains sites touristiques peuvent être fermés.
Les Baux de Provence : découvrir le village
En pleine saison, la rue principale est souvent remplie de visiteurs alors n'hésitez pas à vous perdre dans les petites rues juste derrière. Vous trouverez au cœur du village des Baux de Provence de nombreuses boutiques pour acheter des produits locaux comme l'huile d'olive, la tapenade, des biscuits...
Il est vraiment très agréable de se promener dans ces petites ruelles pavées entièrement piétonnes en admirant les maisons anciennes soigneusement restaurées. Après avoir mangé une glace à la lavande (pour faire très local) sur une petite place à l'ombre, nous avons testé le fish pédicure. Même si nous ne sommes pas convaincus d'avoir eu les pieds plus doux en sortant, l'expérience est très drôle !
Le château des Baux de Provence : une visite incontournable
Les ruines du château des Baux dominent le village. Véritable attraction touristique, c'est l'endroit que vous ne devez pas louper lors de votre séjour en Provence. Nous avons adoré monter sur la tour Sarrasine, découvrir les maisons troglodytiques et le trou aux lièvres qui servait de piège pour les ennemis. Pour vous plonger dans l'histoire des seigneurs des Baux et visiter librement le château, des audio-guides sont disponibles à l'entrée. En saison, vous pourrez assister à de nombreuses manifestations (les "Médiévales des Baux" de fin mars à fin août, "Secrets d'Artisans" tous les week-ends de septembre, et "les Automnales" en octobre) qui font revivre la forteresse.
Aussi, le château des Baux offre un panorama incroyable sur les Alpilles.
Infos pratiques : vous pouvez réserver votre billet directement sur internet. Possibilité de combiner le Château + les Carrières de Lumières.
Carrières de Lumières : un spectacle unique dans les Alpilles
Appelées auparavant Cathédrale d'Images, les Carrières de Lumières sont un centre d'art multimédia. Les œuvres d'art sont projetées sur les murs et le sol de la carrière mis en valeur par un accompagnement musical. Ce concept unique plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Le spectacle change tous les ans. Cette année (2020) les carrières s’illuminent des œuvres célèbres de Salvador Dalí. Nous nous sommes laissés transporter par les images qui défilaient et Mattéo, âgé de 6 mois seulement, était très captivé par les couleurs.
Infos pratiques : vous pouvez réserver votre billet directement sur internet.
N'oubliez pas de prendre une veste car il fait frais à l'intérieur des carrières.
Où manger aux Baux de Provence ?
Pour se restaurer aux Baux-de-Provence, on vous recommande deux adresses incontournables :
Les Baux Jus est une adresse chaleureuse proposant une cuisine locale, bio et de saison. Nous avons adoré cette adresse, aussi bien pour les jus de fruits que pour l'assiette unique.
Le restaurant La Cabro d'Or, quant à lui, propose une cuisine gastronomique mettant en valeur les produits locaux. Le cadre de ce dernier est également très agréable, avec une terrasse offrant une vue panoramique sur la nature environnante. Un menu déjeuner pour 60€ pour une belle bouffée provençale.
Où dormir aux Baux de Provence ?
Pour passer la nuit aux Baux-de-Provence, on vous recommande :
Le Mas d'Aigret est un hôtel de charme proposant des chambres confortables et bien équipées, ainsi qu'une belle piscine pour se rafraîchir en été (à partir de 100€ la nuit).
Le Madaleno, est un hôtel-boutique à la décoration raffinée, offrant une vue imprenable sur les montagnes, avec un excellent rapport qualité-prix (à partir de 90€ la nuit en haute saison).
N'hésitez pas à regarder la disponibilité de l'ensemble des hébergements sur les Baux de Provence ici :
Que faire dans les Alpilles, les alentours des Baux de Provence :
Le Moulin Castelas : découvrez l'huile d'olives, la vraie, extraite à froid. C'est un passage obligé lorsque nous allons aux Baux de Provence.
Le vignoble des Baux de Provence : l'appellation a été créé en 1995 et compte 11 domaines qui s'étendent sur huit villages. Les vignerons respectent l'environnement c'est pourquoi vous trouverez des vins issus d'une agriculture biologique, raisonnée ou encore biodynamique.
D'autres villes et villages à visiter dans les Alpilles : promenez-vous à Saint Rémy de Provence, Eygalières, Maussane ou encore Mouriès.
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