• Julie & Nico

Que faire à Millau : 5 activités de plein air pour découvrir l’Aveyron

Mis à jour : il y a 5 jours

Situé en Occitanie, dans le Sud-Ouest de la France, l'Aveyron fait partie d'un des plus grands départements français. Situé en plein cœur du parc naturel régional des Grands Causses, c'est une destination idéale pour pratiquer des activités sportives de pleine nature. C'est en septembre que nous avons eu la chance de découvrir Millau, mais surtout ses alentours, accompagné de Jenny, Gaëlle & Nicolas, Laure et Patrice. Durant 3 jours, nous avons découvert des paysages magnifiques, admiré le célèbre Viaduc de Millau sous tous ses angles et goûté à de délicieuses spécialités culinaires. Dans cet article, vous trouverez les 5 activités de plein air qui nous ont permis de découvrir l'Aveyron lors de notre séjour à Millau.



Que faire à Millau : 5 activités en plein air à ne pas manquer


1/ Randonnée dans le parc naturel régional des Grands Causses


Étendu sur 330 000 hectares, le parc des Grands Causses est le 3ème plus grand Parc naturel de France. Entre plateaux et chaos rocheux, la nature offre une faune et une flore aussi variées que séduisantes. Cet immense terrain de jeu est parfait pour randonner et découvrir de jolis paysages. Avec plus de 6000 km de sentiers, l'Aveyron est une région qui se découvre à pied. De nombreuses randonnées sont possibles : certaines durent une petite heure alors que d'autres se parcourent en plusieurs jours.



C'est sur la commune de Saint-André de Vezine, sur le massif du Causse noir, que débute la nôtre. Accompagné de Fabrice, notre super guide passionné, nous pénétrons sur le site de Roquesaltes. Nous passons devant l'ancienne ferme typique et rénovée avant de découvrir un chaos calcaire ruiniforme issu d'une lente érosion des roches. Quelques minutes plus tard, nous observons un magnifique panorama aveyronnais. Le temps semble s'être arrêté, c'est tellement reposant...



C'est un vautour fauve qui suscite notre excitation. Devant nous, il fait des va-et-vient comme pour nous saluer, alors que plus loin un autre attend sagement sur un bloc rocheux. On se sent chanceux de voir un tel spectacle !



Il est vrai que sans Fabrice, notre randonnée aurait été plus monotone. Il nous a appris tellement de choses... Comme par exemple, que l'immortelle avait des vertus. Cette plante très présente dans le bassin méditerranéen qui sent le curry, permet de lutter contre les brûlures d'estomac et d'atténuer les hématomes.


Infos pratiques : pour faire la même randonnée que nous, voici les coordonnées GPS du parking obligatoire.



2/ Canoë-Kayak sur le Tarn


Pour nous mettre en forme, nous commençons notre deuxième journée en Aveyron par une descente du Tarn en canoë-kayak avec Evolution 2 Millau. Le départ se fait depuis le village de Creissels. Il est 9h, nous mettons nos canoës à l'eau. Je m'installe à l'avant et Nico prend place à l'arrière pour pouvoir diriger. Ou plutôt, essayer de diriger... Le courant va dans tous les sens et nous embarque ! Il nous a fallu un bon quart d'heure de fou rire avec notre petite équipe avant de maitriser notre canoë. Une fois le coup de pagaie trouvé, nous nous engageons dans des rapides que nous passons quasiment tous facilement.



Le cours de la rivière nous fait passer sous le majestueux Pont de Millau avant de rejoindre le village tryglodyte de Peyre, notre point d'arrivée.


Infos pratiques : n'oubliez pas votre maillot de bain et des chaussures d'eau idéalement.



3/ Trottinette électrique sur le plateau du Larzac


Il s'agit ici d'une trottinette électrique tout terrain, rien à voir avec celle que l'on utilise en ville !

Après nous avoir équipés d'un casque, de protège-coudes et genoux, Adrien de Duverbike, nous donne quelques consignes de sécurité avant de partir à la découverte du plateau de Larzac. Et c'est parti ! Pendant quelques minutes, nous devons rester à la vitesse minimum le temps de nous familiariser avec les trottinettes.



Une fois la vitesse augmentée, nous empruntons les chemins du Larzac à toute vitesse. Bien que certains ne soient pas à l'aise avec la machine, tout le monde se débrouille plutôt bien. On s'amuse comme des enfants durant 2 heures. Il est bon de savoir que cette activité est sportive et que 2 heures nous semble un bon compromis pour une première expérience. Nous avons eu le temps de contempler les paysages, de vraiment maitriser la trottinette et il est vrai qu'à la fin je commençais à avoir des courbatures dans les doigts et plus assez de force dans les bras pour diriger mon deux roues.



4/ Vol en parapente


Voler en parapente le jour de mon anniversaire... c'est chose faite ! Et c'est sûrement l'activité que j'ai préférée durant notre séjour à Millau. J'avais déjà sauté en parachute et eu mal au cœur toute la journée alors c'est vrai que j'appréhendais un peu ce vol. Nos moniteurs nous équipent et nous décollons un à un. Je regarde Nico décoller avec Samuel, son moniteur très sympathique. Ils courent aussi vite que possible puis leurs pieds quittent le sol. Nico garde un très joli souvenir de son vol. Il a pu prendre les commandes quelques minutes, un moment qu'il a vraiment apprécié.



Je suis la dernière à m'envoler ce matin. Le meilleur pour la fin, évidement ! Fred, mon super moniteur, décide de ne pas décoller du même endroit que tout le monde pour que mon vol dure un peu plus longtemps. On change vite de côté, il m'accroche à lui, on court, on court... j'ai les pieds dans le vide. A ma grande surprise le vol est doux et mon assise très confortable. Je me sens libre et aussi légère qu'une plume. Je n'en reviens pas comme c'est génial ! Fred, si tu passes par ici, merci encore !!


Infos pratiques : Très sympathique et très professionnel, nos guides étaient vraiment top. Samuel travaille pour Millau Evasion et Fred pour Horizon Millau. Les prix sont les mêmes, comptez 60€ pour 5 à 10 minutes de vol et 90€ pour 15 à 20 minutes de vol.



5/ Via Ferrata à la Cité de Pierres


La Cité de Pierres se trouve à Montpellier-le-Vieux et s'étend sur 120 hectares. Surplombant les Gorges de la Dourbie, plusieurs options sont proposées pour découvrir ce site naturel classé. Vous pourrez vous balader et profiter de jolis panoramas, monter à bord du petit train, jouer l'explorateur à l'aide d'une tablette ou encore, comme nous, faire de la Via Ferrata.



Si Nico est très à l'aise avec le vide, pour moi c'est toujours plus compliqué. C'est ici, à Montpellier-le-Vieux, que j'ai dépassé mes limites. Encadré par Vincent, c'est les jambes tremblantes que je descends le long de la falaise pour m'élancer sur la première tyrolienne. Nico devant moi me met en confiance et me rassure. C'est difficile de s'élancer dans le vide mais une fois que nous y sommes c'est une sensation incroyable ! Le long de la paroi accrochés avec nos baudriers, nous prenons conscience de la chance que nous avons de pratiquer cette activité dans ce milieu incroyable. Malgré mes peurs, j'ai réussi à faire le parcours sans trop de difficulté.


Infos pratiques : la Cité de Pierres est ouverte de juillet à octobre et l'entrée coûte 7,90€. Plus d'informations directement sur le site internet.



Où manger à Millau et ses alentours ?


A Millau :

  • Le Quai 23 : C'est en terrasse que nous dégustons des plats aveyronnais savoureux.

  • L’espace gourmand : Situé sur l’aire de repos du Viaduc de Millau, il est indispensable de venir goûter aux fameux Capucins Bras ! Servis chaud ou froid, selon vos envies.

  • Au jeu de paume : C'est dans une maison de village au plafond voûté que nous avons dîné un soir. Une adresse très intéressante qui sert des plats délicieux.



Le Rosier :

L’Alicanta : Une autre adresse à ne pas manquer. Ce restaurant gastronomique propose des plats raffinés pour un rapport qualité/prix imbattable !



Où dormir à Millau ?


C'est au Domaine Saint Estève que nous avons posé nos valises pour notre séjour à Millau. Nous étions installés au calme, dans un petit chalet avec terrasse. Leur restaurant et leur piscine donne directement sur le Pont de Millau. L'endroit est très reposant.



Merci au département de l'Aveyron de nous avoir permis de vivre cette expérience. Merci également à l'agence aiRPur de nous avoir mis en relation pour ce chouette week-end !


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